Салатный сорт голландской селекции. Урожай готов к уборке примерно через 90 дней после посадки, т. е. в конце августа или начале сентября. Луковицы удлиненной, слегка вытянутой формы, вырастают до 10 см в длину и весят в среднем по 60-80 г. Мякоть белоснежная, сочная, с мягким, слегка сладковатым вкусом. Жгучесть слабая и присутствует больше в аромате. Сорт устойчив к: мучнистой росе; гнилям; трипсам; луковой нематоде и мухам. Бамбергер неприхотлив к климатическим условиям и успешно выращивается во всех регионах страны. Его отличает высокая урожайность (около 6кг/м2). Хранится хорошо почти до нового урожая. Стрелкование бывает крайне редко и, в основном, у очень крупных луковиц.