Таруса имеет двухлетний цикл плодоношения. Двухлетние стебли удаляют, а сильные однолетние- оставляют. Высота растения 1,5-2 м, толщина стеблей 1,5-2 см. В нижней части стеблей побеги удаляют, а с середины дают отрасти 10-ти боковым ветвям (0,5м). Такая структура куста создаёт внешний вид молодого деревца. Таруса не имеет шипов, спокойно переносит холода до -30 ºС, к болезням устойчива, вредителями поражается редко. Урожай созревает в июле (неравномерно). С одного куста можно собрать 3- 4 кг ягод. Ягоды крупные, до 15 г. Некоторые из них в силу генетических особенностей растения могут вырасти раздвоенными или искривлёнными.