Среднерослое растение, достигает в высоту 3 м, с густой пониклой кроной. Рябина Рубиновая – среднего срока созревания, универсального направления использования. Плоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть – жёлтого. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. Назначение плодов – для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели. Пригодны для сушки. Плоды этого сорта после подвяливания могут заменить изюм. К низким температурам растение устойчиво.